娘ちびちーが生まれてから、というか、離乳食が始まってから、苦手だったお料理をがんばっています。
そんなママ、私だけではないはず！！！
この記事では、料理が苦手でも簡単に失敗いらずに炊飯器で温野菜を作れるレシピを紹介します。(自分の忘備録も兼ねて)
炊飯器で温野菜の作り方
材料・用意するもの
- お野菜 500g
いろいろなお野菜でやってみた結果、にんじん、大根、かぼちゃ、れんこん、ごぼう、さつまいも、じゃがいも、たまねぎ - お水 100ml
- 炊飯器
- はかり
手順
- お野菜の皮をむく。
細かくカットしなくてもやわらかくなるので大丈夫！ - お野菜が500gになるようにはかる。
- 炊飯器にお水100mlとお野菜500gをいれる。
- スイッチオン！
＊我が家の炊飯器は早炊きモードでも通常炊飯モードでもお野菜が柔らかく仕上がりました！が、おうちの炊飯器によっては、早炊きモードでは少し芯が残ることもあるかもしれません。
＊お野菜500gはだいたいの目安です。それよりも多少前後しても大丈夫です。
＊我が家で使用している炊飯器は5合炊きです。
仕上がりはいつもこんなかんじ。かぼちゃは種類にもよると思うけど、やわらかくなりすぎて崩れてしまうことも。そんな時は、かぼちゃはつぶしてマッシュポテト風にします。
とてもやわらかくできあがるので、離乳食としてすりつぶして使うのも楽ちん。スティック状にカットして手づかみ食べ用として使うこともできます。
まさに万能！！！！
残った温野菜は粗熱がとれたあとにタッパーなどに入れて冷蔵庫で保存してくださいね。
とても簡単で失敗いらずなので、ぜひ挑戦してみてください！
明日もいい1日になりますように。
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