年子ママの神田ちあきです。
食欲旺盛、食べることが大好きなちびちーちゃんは絵本を読むことも大好き。
絵本の中に出てくるお料理が食卓に並んだら、きっと喜んでくれるだろうと思い、私自身はお料理がそこまで得意ではありませんが、再現してみることにしました。
この記事では、こちらの絵本に出てくるスープの再現レシピを紹介します！！
じゃがいもスープ
材料
- じゃがいも 3個
- 豆乳 200㏄
(牛乳でも、粉ミルクでもオッケー) - 塩 少々
- コンソメ お好みで
作り方
- じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。
- やわらかくなったじゃがいもと豆乳を鍋に入れ、ブレンダーをする。
ブレンダーがない場合は、ポテトマッシャーで潰す。 - 沸騰寸前まであたためて、塩とコンソメで味をととのえる。
塩・コンソメの加減で離乳食用にもできます！ - 大人用にはパセリやバジルを加えると美味しいです！
ひとくちメモ
ポテトマッシャーで潰す作業はお料理に興味のある子どもと一緒にやってみても◎！
我が子(2歳0か月)は楽しんで潰していました。
にんじんスープ
材料
コープのサイトより画像をお借りしました
- コープのうらごしにんじん 6個
- 豆乳 100cc
（牛乳でも粉ミルクでもオッケー） - 塩、こしょう お好みで
作り方
- 鍋に豆乳をいれる。
- コープの裏ごしにんじんを6個分トレイから出す。
- 沸騰寸前まであたためて、塩、こしょうで味をととのえる。
ひとくちメモ
コープのうらごしにんじんは離乳食に大活躍しますし、ホットケーキやハンバーグなどにも入れやすいです！にんじんが苦手な子どもにもばれずに混ぜることができます！！！
さいごに
ちびちーちゃんは、よく読んでいる絵本の中にあるお料理が、実際に目の前にあるということに目をまんまるにして驚いていました。絵本を持ってきて大興奮！！スープもおいしく飲んでくれました(^^)
とても簡単なレシピなので、挑戦してみてください。
明日もいい1日になりますように。
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